「職業訓練」是高中學階特有的校本課程，旨在為學生提供模擬的職業訓練，為日後繼續接受職業訓練或踏入職場工作奠下基礎。課程以實作為主，輔以知識講授，讓學生在模擬的工作環境中學習與行業相關的知識、技能和態度。課程內容涵蓋行業知識技能、職安健、僱傭條例知識、求職面試技巧、時間及壓力管理、與人溝通技巧等，期望透過學習，讓學生能初步探索不同行業，提升對不同行業的認識，提升就業能力和工作技能、並培養良好的工作態度。「職業訓練」會將學生分為六個職業訓練組別進行學習，包括︰「餐飲服務」、「創意媒體」、「物流及零售」、「有機耕作及園藝」、「清潔實務及酒店房務」，以及「包裝服務及辦公室實務」。